健康的な食生活を送りたければ、クッキーやキャンディーのようなスナックを見送る必要がある。その代わり、ナッツやフルーツを選ぼう。しかし、30分以内にまたお腹が空いてしまったら？このような理にかなったスナック菓子を食べれば、満腹感を長く保つことができ、同時にヘルシーになる！
美味しいものへの欲求
ヘルシーなランチやディナーを作るのはそれほど難しいことではありません。幸い、不健康なスナック菓子の代わりに、食物繊維が豊富で満腹感が長く続くヘルシーなものがあります！
食物繊維の多い食品は満腹感を長く感じさせ るので、美味しいもの、そして往々にして不健康なも のに手が伸びにくくなります。さらに、食物繊維は血糖値を安定させ、マイクロバイオームを健康的にサポートします。これらの健康効果に加え、これらのスナックなら食物繊維の摂取量を簡単に増やせるので、健康的なライフスタイルへの一歩が簡単に踏み出せます！
焼きアーティチョーク
ちょっと手間はかかるが、このアーティチョークのオーブン焼きは、食物繊維がたっぷり、つまり約7グラムも入ったおいしいスナックだ。このスナックを自分で作るには、管理栄養士のエミリー・ティルズがPopsugarとの対談で、水気を切った缶詰のアーティチョーク・ハートを4等分に切ることを勧めている。アーティチョークを洗い、タオルで水気を拭き取り、オリーブオイル、ニンニク、塩、胡椒を混ぜ、190度の熱風オーブンで10分焼く。
チア・プディング
チアシードは数々の健康効果を持つ真のスーパーフードである。チアシードには、タンパク質、カルシウム、オメガ3脂肪酸、食物繊維が豊富に含まれている。「チアシードは水溶性食物繊維の宝庫で、満腹感を長く感じ、血糖値のバランスを保つのに役立ちます」とティルズ氏。「大さじ1杯のチアシードには4グラムの食物繊維が含まれています。ヨーグルトに加えたり、グラノーラに使ったりして、食物繊維の摂取量を増やすことができます」。
チアシードを牛乳や水と混ぜ、シナモンなどの調味料を加えれば、簡単にチアシードプディングを作ることができる。冷蔵庫で一晩寝かせ、新鮮なフルーツをのせれば、おいしいおやつのできあがり！
ブルーベリー
おやつに時間をかけたくない？ブルーベリーをひとつかみ食べれば、不健康なスナックの代わりになります。「ブルーベリーには抗酸化物質や食物繊維などの植物性成分がたっぷり含まれています」と管理栄養士のヴァレリー・アギーマン氏は言う。「ブルーベリーに含まれる食物繊維のほとんどは不溶性で、腸の働きを良くしてくれます」。
ポップコーン
このリストの中で最も意外なスナックのひとつだ！ポップコーンには不溶性食物繊維がたっぷり含まれている。カップ3杯分のポップコーンには、なんと4グラムの食物繊維が含まれている。知っておいて損はない！
ナッツ
ナッツがタンパク質と脂質の優れた供給源であることは、すでにご存知だと思いますが、食物繊維もこのリストに入ります！これらの栄養素を一緒に摂ることで、食間の血糖値を安定させることができる。食物繊維を最も多く含むのはアーモンド、ピスタチオ、ヘーゼルナッツだ。
ダークチョコレート・アボカドトリュフ
甘いものが食べたいときにぴったりのおやつ。アボカドには食物繊維（アボカド1個あたり約9グラム）とヘルシーな不飽和脂肪酸が多く含まれている。トリュフにするには、アボカドをフォークでつぶし、溶かしたダークチョコレートと一緒にボール状に丸める。その後、ドライストロベリーの皮、ココナッツ、ココアパウダー、刻んだナッツなどをトッピングして転がす。楽しもう！
全粒粉クラッカー
全粒粉のクラッカーは、特にカッテージチーズやフムス、ナッツバターと一緒に食べると、おいしいスナックになる。特に、カッテージチーズやフムス、ナッツバターと一緒に食べれば、食物繊維を簡単に摂ることができる！管理栄養士のブランディ・ミンクスによると、クラッカー1枚（手のひら大）には、銘柄にもよるが、2～5グラムの食物繊維が含まれているという。
スナック菓子の棚を見れば、クラッカーにはたくさんの選択肢があることがわかる。クラッカーが全粒粉であることを確認するために、ミンクス氏は、原材料リストに「全粒粉」や「全粒小麦」の文字があるかどうかを確認し、栄養成分表示の食物繊維の量をチェックすることを勧めている。
ひよこ豆のロースト
ローストしたひよこ豆は、様々なスパイスで完全にカスタマイズできる素晴らしい高繊維スナックだ。カップ半分のひよこ豆には約5.3グラムの食物繊維が含まれており、膨満感を抑え、コレステロールを下げる働きがある。
このおいしいスナックの作り方缶詰のひよこ豆をよく洗ってからローストする。大さじ2杯のオリーブオイルとお好みのスパイスをかけ、200度のオーブンで15～20分焼く。均等に火が通るように、定期的に混ぜる。
野菜とワカモレ
グアカモーレは、アボカド丸ごと1個に約6グラム含まれており、基本的なアボカドの成分のおかげで、すでに食物繊維が豊富です。摂取量を増やすには、生のパプリカなどの野菜と一緒にディップを食べるとよい。実際、赤ピーマンには2.5グラムの食物繊維と多くのビタミン、ミネラル、抗酸化物質が含まれている。
ジカマとフムス
歯ごたえのある高繊維質のスナックをお探しなら、これがおすすめだ。南米やアジア料理の塊茎であるシャキシャキの新鮮なジカマは、クリーミーなフムスにつけて食べるのにぴったり。どちらも食物繊維が豊富で、満腹感が得られる！